晚上在墾丁街上，小小的行動餐車，加上人潮包圍
尤其是餐車上那個可愛的小烤窯爐…連經過都會被它給吸引
走進來瞧瞧～竟然是一家專賣披薩的小餐車
現在暑假期間，營業時間改為每天17：00～23：00
Pizza種類共有四種口味~義式臘肉、海鮮、燻雞蘑菇和夏威夷…
雖然只有簡單四種口味，但每種口味都廣受好評 
在行動餐車上裝置了一個小行的迷你烤窯
而且還是店家自己手工打造
為了這窯爐~老闆前前後後也不知道花了幾次~
好不容易才把這個窯了蓋起來
而且這個窯可是他們披薩美味的關鍵呢
點餐方式採~現場點餐，當場現做.
整個過程完全透明化，可目睹全程製作披薩的前後流程
從現桿餅皮、舖餡料，然後帥氣的老闆拋餅皮表演
最後再送進烤窯爐裡…烤阿烤~
但進窯裡等待的過程，卻只有數分鐘左右~
如果不想等待，也可以先電話訂~
波波專線：0988 29 7575（您叫波波餓就 吃我吃我）
我們點了口味較重的義式臘肉披薩＄250元
由於店路邊也只有兩三張小桌子
滿滿的人潮窩在這，最後我們還是外帶回民宿享用
雖然少了熱騰騰的溫度，但是美味不減少喔
薄而恰好的義式臘肉披薩，餅皮是薄的，一點也不油
邊邊烤的香酥脆，且微焦呈現不規則狀
窯烤後的香氣較為醇厚，聞起來有淡淡龍眼木的香氣
他們的餅皮吃起來有微甜的麵粉香
再配上起士牽絲~香味更提升了不少
義式臘腸的煙醺鹹香，搭上青椒的清爽
別小看這餅皮薄脆到不行的披薩，裡面加的臘肉可是滿滿的
波波窯烤手工披薩
地點：屏東縣墾丁大街尾(凱薩飯店對面)
營業時間：每週五/六下午5點~晚上11點
波波專線：0988 29 7575（您叫波波餓就 吃我吃我）
挖~好可惜哦，如果可以在現場吃，一定更有氣氛啦~
回覆刪除好可愛的小攤子，為了這個，感覺真的可以來一趟墾丁行啦~
版主回覆：(09/29/2010 09:06:00 AM)
我想現場吃應該很有氣氛啦~
因為他們是坐在大馬路上，感覺很不一樣喔
可惜我在墾丁大街吃飽了~所以這個披薩必須外帶才行
看來你可以安排墾丁當天來回喔
那ㄍ電話號碼可真利害ㄟ
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:19:00 AM)
電話真的很厲害喔
連打電話都要呼叫波波呢
我最喜歡這種薄薄的PIZZA了~
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:20:00 AM)
我也是比較愛吃薄披薩ㄟ
薄薄的厚度..吃起來剛剛好啦~
哇!我最愛這種薄餅比薩了!我覺得比厚的好吃
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:21:00 AM)
我也是比較愛吃薄披薩
薄薄的厚度吃起來剛剛好~
圈圈˙˙安安喔˙˙下個月我又要去墾丁囉
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:23:00 AM)
你怎麼那麼常去墾丁阿
從台北來屏東不遠耶
那個電話號碼可真妙啊~
回覆刪除老闆真的有用心去經營哦~
版主回覆：(07/23/2010 04:24:00 AM)
老板真的很有心經營喔
且他們真的在餐車上~打造一個窯爐喔
原來屏東也有丫~電視介紹的是台東呢~不過我還是不想夏天到墾丁啦~雖然很想吃~
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:26:00 AM)
這個食尚玩家有介紹過喔
其實不一定要夏天去墾丁啦
而且現在這階段去價錢更貴呢
這行動車我有看食尚玩家也有介紹..
回覆刪除現在好像越來越多賣披薩的行動車了..
高雄旗津也來一台該有多好..
版主回覆：(07/23/2010 04:32:00 AM)
對對對..這家食尚玩家有介紹過喔
我覺得裡面那個小窯爐還真搶眼呢
如果旗津也有賣這樣的披薩~這樣以後不用去那邊都吃海產了
旗津路邊ㄝ有一台這種批薩行動車
回覆刪除每次都說要去捧場
但每次都被旗津大街的美食給餵飽了
不管啦~下次一定要先繞過去
多愛這種現點現做的感覺
製作過程完全看得到
不但有趣ㄝ覺得特別美味
版主回覆：(07/23/2010 04:35:00 AM)
不會吧！旗津真的有這種披薩行動車阿
在哪裡在哪裡阿..為什麼我沒看到阿
雖然每次去旗津都是吃海產~但我對那間賣大手燒的還挺有興趣的呢
抱枕去墾丁玩耍時也有看到這餐車耶
回覆刪除可惜那時我們已經吃飽飽要去沙灘走走散步了
根本就吃不下了呀
可惜>"
版主回覆：(07/23/2010 04:39:00 AM)
我當時也是在大街上吃飽捏~
不過後來還是買來外帶回民宿吃
沒辦法..那台小餐車真的太可愛了
哇~~我喜歡這種薄的,而且用餐車在一旁賣喔,感覺真好,要不是那麼遠,
回覆刪除我就馬上衝去買啦.
版主回覆：(07/23/2010 04:44:00 AM)
我還喜歡薄披薩的說~而且這家真的超吸引人的啦
尤其是車上那個窯爐，小小的卻那麼可愛
怎麼3月份去墾丁時沒看見這家披薩店呀~
回覆刪除版主回覆：(07/23/2010 04:48:00 AM)
小娜他們正常營業時間是假日才賣喔
現在暑假才有每天看到他們
波波專線好可愛ㄟ...
回覆刪除我店旁邊也開了一窯烤批薩.
不過做2個月就收了ㄟ..
版主回覆：(07/23/2010 04:49:00 AM)
電話專線真的很可愛又好記
你家旁邊有開窯披薩阿？在哪裡阿
看來命運大大不同...
現在很流行這種用車子載的窯烤披薩呢!
回覆刪除我有看壹週刊介紹過.可是好像是在台中的!
圈圈覺得這樣烤的披薩真的比我們一般吃的披薩好吃嗎?!
版主回覆：(07/23/2010 04:51:00 AM)
皮媽～我覺得不錯吃耶！因為我比較喜歡吃薄披薩啦
哇賽..我只知道食尚玩家有介紹過，沒想到皮媽都看壹週刊的喔
現在的行動餐車賣的東西越來越多了~這種車上裝窯爐的還真特別說~
唉呀呀~墾丁現在居然也賣這樣的披薩哦
回覆刪除之前看電視介紹~好像是嘉義吧~也有一間披薩餐車吔
現在競爭激烈~店家經營真的越來越多樣化了
版主回覆：(07/23/2010 04:54:00 AM)
看來現在越來越流行這種披薩行動餐車喔
竟然連嘉義都有阿~
不過在這樣的創意經營方式~也越來越吸引人咧
你叫我波波~電話被圈弄的真可愛~
回覆刪除現場吃，一定更美味~
版主回覆：(07/23/2010 04:59:00 AM)
我想現場吃披薩一定牽絲美味啦
而且坐在餐車旁的小矮椅吃，那種感覺還蠻有fu喔
電話真的很好記厚~餓了就呼叫波波
看起來好吸引人哦~
回覆刪除車上的窯洞真的好可愛..
小尺寸讓人想吃又不怕吃不完~這樣的設想真好呢
版主回覆：(07/23/2010 05:04:00 AM)
我也覺得車上裝個小窯還真可愛
經過那都會被他吸引住說
雖然口味不多～但是味道還不錯呢
看起來真的還不錯~
回覆刪除你應該外帶一份回來給我吃吃看的啦~
版主回覆：(07/27/2010 10:50:00 AM)
吼～外帶怎麼會好吃阿
這個比較適合蹲在他們行動車旁享用啦
哇~好薄的披薩哦~國外的披薩似乎都是這樣的厚度
回覆刪除其實價格也不算便宜，但他是純手工的，就是這點吸引人啊~
版主回覆：(07/27/2010 10:48:00 AM)
也許是位在熱鬧渡假的的墾丁~價位上多少不便宜點
但是站在大街上甩餅烘烤的樣子啊~感覺真的很吸引人呢
連這樣規模的移動披薩屋...都有這麼厲害的專線電話!!真是用心!
回覆刪除版主回覆：(08/06/2010 05:12:00 PM)
那專線電話夠厲害吧~雖然是在行動車上販賣，但是美味用心不減少呢