為了慶祝上個月中秋佳節，在沒訂位下…貝比挑了剛在高雄開幕不久的藝奇慶祝
搶眼明亮的紅黑相間為主，再配迷人的燈光，看起來相當有氣氛又有種高貴感
可惜這樣的氣氛好..燈光佳的地方，但那天的照片還真難拍阿
王品的一貫特色多樣化菜單，只有一種消費套餐，且均一價680+10％
餐點主要分為九道精緻料理，有湯物、先付、刺身、小品、冰鎮、強肴、食事、甘果物、飲料
湯物 海鮮土瓶蒸
在未入座前，桌上已擺著以燭火燉熱的土瓶蒸
為了維持溫度，瓶子底下有小蠟燭微亮地加熱著
湯頭鮮美甘甜，喝起有柴魚的味道，而且還可以無限續湯
先付 深海魚皮野蔬沙拉
口感清爽有彈性的魚皮，份量看起來還挺多的
先付 旬味海鮮木瓜沙拉
底部用厚大木瓜襯底，再搭配上很炫的海鮮串..這道大推啦
有趣味擺盤手法，還有造型獨特的組合
而且木瓜超甜的，再搭配酸甜微鹹的醬汁，使海鮮味道更突出
刺身 創作生牛肉刺身
用荷葉及大量冰塊盛裝著，佐上有點辛的粗黑胡椒
薄片的牛肉再搭配著蘿蔔泥及醬汁吃，冰涼清爽~
刺身 季節鮮魚刺身
有晶瑩剔透的生魚片，以及新鮮生猛的海鮮
擺盤精美~只可惜至這道菜，讓我完全不受誘惑 
小品 松露海鮮玉子蒸
口感細滑，上面鋪上南瓜泥，吃起來像似茶碗蒸
裡面的海鮮料並不多，連橫放著細細條狀的牛蒡絲都好不吸引我 
小品 銀鱈葡萄柚
造型特殊~令人驚喜的創意料理。剛開始…我還真的不知道該怎麼下手解決它呢
上面的鱈魚肉酥炸方式而成，外酥內軟，搭配著襯底是切丁好的新鮮葡萄柚盅
組合起來很妙的特殊口感，連炸物吃起來的感覺都變得清爽 
冰鑚 芒果冰鑚
中場休息來杯芒果雪泥解解油膩，順便清理嘴巴的味道，喝完還可以續杯
冰涼綿細、香甜化口，在嘴中更多了沁涼的暢快感 
強肴 岩燒石板牛肉
這是一道需自己動手烤的主菜。不過，剛開始服務人員會先邊說明邊示範
將牛肉放到石板上，兩面各微煎至五分熟即可
接著就自行控制，烤著自己喜愛的熟度~
十片鮮嫩多汁的牛肉，切片並不會很薄
表層還有著微微的濕潤，看起來油花分布均勻，紅嫩的色澤真美
墊在石板上的耐高溫吸油紙~
讓油花分布均勻牛肉，在烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢
瞬間鎖住了鮮甜，更讓牛肉充滿著甜美的肉汁
另外~可加上玫瑰鹽或是牛肉醬汁，更有一番風味
主菜旁還附上有去皮的小蕃茄，以及薄南瓜片
強肴 蜜蘋薑燒豚排
蜜蘋果搭配豚排，不搶味又有加分效果
豚排肉雖然帶點油脂，吃起來紮實有彈性，但又不會塞牙縫
最特別的~還是旁邊那顆烤過後的蜜蘋果，不酸還帶點甜味
食事 京燒牛肉飯
有點厚度的牛肉塊，雖然不多~但吃很來滿嫩的
尤其拌著特製醬汁米飯，嚐起來鹹甜細緻很入味 
食事 鮭魚季飯
米粒上鋪蓋著滿滿的鮭魚鬆，再以鮭魚卵點綴著
甘果物 創作洋菓布蕾
布蕾吃起來綿密順口，有淡淡芒果香及奶香味
上頭的炸焦糖脆餅片，增加了甜密口感
甘果物 紅豆提拉米蘇
果然創意十足~這還是我第一次看過紅豆口味的提拉米蘇
多了綿密顆粒的紅豆，提拉米蘇又多了豐富的口感
甜而不膩~帶有紅豆的香氣及甜味。相較之下，比起布蕾我更愛這道啦 
飲料 冰水果茶
水果茶裡還帶有果粒，味道喝起來酸酸甜甜很爽口
飲料 冰葡萄優多
清透紫紅色液體，隔著透明容器裡，散發著迷人的香氣
旁邊小杯裡的是可爾必思，可自行調味添加酸甜度
圈 我真的不得不說 你每張拍的都讓我好想吃 活脫脫就是藝奇的dm一樣
回覆刪除鬼po的時候我還沒被霞到 但是你po的時候我有心動喔
真的很厲害耶你 單眼完全被你掌握了
版主回覆：(11/02/2010 02:44:00 PM)
小淇兒..你形容的會不會太誇張了點阿
畢竟每個人拍照風格不同，而且我還是鬼的照片後更想去吃耶
不過藝奇餐點真的很特別，心動不如買上行動吧
ㄎㄎ～這間我要等我生日再去吃～
回覆刪除擺盤都很美哩！好期待唷～
版主回覆：(10/10/2010 03:11:00 PM)
真羨慕你耶..挑生日時去應該有小蛋糕可以吃吧
他們的料理有讓我驚訝呢~害我吃完都想再去吃耶
我也要說~圈拍的真的超棒的啦~
回覆刪除怎麼可以這麼強啦妳...
是說...樓下的小淇兒，一定要這樣刺我一刀嗎....
我覺得藝奇的東西比起王品其他餐廳，都來的更細膩好吃啦~
版主回覆：(10/10/2010 03:13:00 PM)
我終於知道~為什麼你會覺得他們餐點那麼難拍了
因為那天我拍超久的啦~連隔壁桌拿單眼拍的都比我快呢
其實小淇兒言重了啦~我覺得你拍的很吸引我阿~要不然我也不會那麼"骨力"那麼快去吃啦
這種日式套餐好像太過"新潮"了
回覆刪除我比較偏愛傳統的日本料理耶
可是王品的東西品質又都不錯
有機會來去吃吃看
版主回覆：(10/10/2010 03:19:00 PM)
王品的東西真都很不錯吃耶
雖然跟傳統日式料理很不一樣
但是創意十足的餐點跟擺盤~還真的讓我驚呼連連呢
看完之後都吞了好幾口口水了．．．
回覆刪除怎麼可以把食物拍的這麼誘人．．．
還好今天吃超飽的．．．
版主回覆：(10/10/2010 03:23:00 PM)
哈哈..吃太飽看到食物應該都很沒胃口吧
王品的東西跟服務真的都很不錯，這家有別於一般的日式料理喔
創意十足～連我都覺得特別..且好吃呢
你也去吃了呀！還不錯吧！
回覆刪除版主回覆：(10/10/2010 03:27:00 PM)
不錯不錯..吃完還想在去吃呢
看來很多人都跑去吃藝奇了耶!
回覆刪除我被你那道石板牛肉吸引住了啦~
那一看起來就是我的菜~
不過生食好多~看來還是不能拋下老爺自己去~
版主回覆：(10/10/2010 03:24:00 PM)
別忘了我也是不敢吃生食的人喔
但我覺得還好耶~真的沒有你說的那麼多生食啦
所以還是跟我一樣..吃這一餐真的不能拋下另一半去吃啦
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回覆刪除版主回覆：(10/10/2010 03:33:00 PM)
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我才剛開始在寫這篇的文章耶..
回覆刪除真的...燈光昏暗..不是那麼好拍..
還好我的傻瓜相機還算爭氣...至少看的清楚啦..
版主回覆：(10/10/2010 03:31:00 PM)
看了你拍的照片也很清楚呢
雖然那黑漆漆的不太好拍~但是多了一點浪漫
真喜歡他們的擺盤呢~像藝術品一樣美啦
我喜歡那ㄍ牛肉拉...沒關係我等他來
回覆刪除版主回覆：(10/18/2010 02:59:00 AM)
真佩服你耶
我想過不久台南應該也會開啦
等待是值得的啦
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回覆刪除版主回覆：(10/19/2010 09:06:00 AM)
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天啊～不怎麼偏愛生魚片的我看到圈圈比DM還美的照片完全凍抹條啦
回覆刪除版主回覆：(10/10/2010 03:05:00 PM)
布丁也不愛吃生魚片啊
不過至少比我好多了耶~因為我根本不敢吃
雖然價位有點不便宜~但是還是值得去吃看看喔
為什麼圈圈總是可以拍的那麼美ㄚ~~
回覆刪除今天也去吃了...
餐具都黑抹抹.連燈光也是~好難拍呀
版主回覆：(10/18/2010 03:01:00 AM)
因為我拍照拍很久啊
拍到肚子餓都想翻桌子了耶
理面幾乎都黑漆漆的~下次去我要帶手電筒了啦
哇!高雄也有IKKI了喔!台北的有兩間!一間走中間價位一間走高價位!我只有吃過高價位那家
回覆刪除版主回覆：(10/19/2010 09:08:00 AM)
哇塞~你也吃太好了吧
不過這家也不錯ㄚ
跟我一樣也~而且氣份也不錯，
回覆刪除就不用再到貴33的王品慶生了~
版主回覆：(10/19/2010 09:09:00 AM)
連你都這麼說ㄚ...吃完藝奇後~真的對他印象最好耶
圈圈啊~你拍照的技術越來越好了吔
回覆刪除這些食物~看起來~好像擺在我眼前啊~現在這時間看~厚~餓了
這間擺盤真的好美哦~活像個藝術品
版主回覆：(10/19/2010 09:10:00 AM)
小湘阿~這家真的不錯吃捏~所以你一定要去吃看看啦
拍照的技術還沒你說的那麼好啦
因為都沒拍過美女~下次當我麻豆吧
昨天聽Anita說還無法體會到
回覆刪除沒想到真的太吸引人了那牛肉
圈妳每次都拍那麼好
真想以後都看妳介紹就好
真是太讚了!!
版主回覆：(10/19/2010 09:12:00 AM)
我想你應該也吃完這家了
等你分享你的餐點喔~
不能都看我介紹啦~那以後我都最後寫好了
這次的照片把食物的質感大大提升了ㄋ!
回覆刪除雖然還沒吃過，一看到圖片就讓人想拿起電話訂位啦
版主回覆：(10/19/2010 09:14:00 AM)
他們擺盤感覺像個藝術品
讓照片加分不少捏~
還蠻喜歡他們的服務跟餐點~有驚喜感啦
這家在台北也超受歡迎的啦~我也一直想找時間去吃呢!!
回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 01:43:00 PM)
他們的品質真的沒話說..受歡迎也讓人不意外
小康媽有機會更要去吃看看啦
你們真是甜蜜啦!連中秋節也要慶祝喔!
回覆刪除我在美鳳那也是跟他說...這家感覺東西都是冷冷涼涼的我不愛!
看起來好吃的烤牛肉也跟我絕緣.所以應該將來有機會才會考慮去吃!
圈圈真的很低調...有時可以PO上你們倆的合照啊!
版主回覆：(10/21/2010 01:48:00 PM)
中秋領獎金當然要慶祝阿~嘻
其實不會冰冰涼涼啦~連我這不敢吃生食的人都不挑了
沒有合照啦~我還沒練過拿單眼自拍耶
下次我直接帶本人給你看嘿
圈圈的貝比真的好貼心喔~我家那個都不吃這套捏新藝奇日本料理,小不點雖也好奇,但品嚐的意願並不高~畢竟價位是一大問題,加上小不點對生魚片這東西不是很感興趣~但有機會也會去嚐嚐
回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 01:52:00 PM)
小不點跟我一樣耶~因為我也不敢吃生魚片啦
但是可以選別的阿~而且有些料理還蠻特別的哦
價位六百多是有點不便宜~但不一定這家冒險家也會喜歡喔
找一天去那慶祝一下吧
高雄也有藝奇???
回覆刪除我以為只有台中有耶.....
版主回覆：(10/21/2010 02:14:00 PM)
現在北中南都有分店了呢
這樣也好..滿足我們這樣期盼很久的人
你好~來你的部落格看到內容很不錯耶~~
回覆刪除真的很喜歡你的格子唷！
♥有空也來我的格子坐坐吧~^^
不只美形 …… 還要美味 ♥ ♥日系超人氣幸福系蛋糕♥♥
版主回覆：(10/21/2010 02:16:00 PM)
哇..這不是我上次去屏東吃的心之和嗎
害我又像去你們那品嚐美味的蛋糕
看圈拍的，真的可以當DM了
回覆刪除感覺真的很讚
想吃想吃，明天訂位去~
版主回覆：(10/21/2010 02:30:00 PM)
寶秘書最近一定很忙厚~
太久都沒看到你了啦...
看你那麼辛苦..真的要找時間去吃看看啦
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回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 01:59:00 PM)
此則為私密回覆
天ㄚ天ㄚ~看起來會不會太好吃了點...
回覆刪除版主回覆：(10/18/2010 08:36:00 AM)
這家中部那應該也有吧
我覺得還蠻好吃的說~有機會13也去吃看看吧
你是用單眼相機拍的嗎??看到這些菜讓我覺得有種很優雅的氛圍~~
回覆刪除教教我吧!!
版主回覆：(10/21/2010 02:18:00 PM)
親愛的兔子阿~這些是用單眼拍的~
不過~我自己都還沒研究仔細..更不知道怎麼教你啦
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回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 02:20:00 PM)
此則為私密回覆
每張照片拍得好像廣告文宣～拍得真的好美呀～
回覆刪除王品最近也在嘉義快速展店～這一個月內就有原燒和聚的開幕～
版主回覆：(10/19/2010 02:37:00 PM)
王品真的太厲害了~連嘉義都迅速進攻耶
那小娜一定很期待吧~
其實小娜的照片也美呢~好幾次都吸引我想殺去嘉義呢
好....好高級的日本料理丫~久沒有上來~來泥這還是一推美食文~讓我餓了~該去粗飯了~
回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 02:23:00 PM)
橘子拍謝啦...我的文都是美食文啦
其實這家價格不算太貴啦~而且感覺又不太像傳統的日式料理喔
昨晚開車回家有經過這一家店ㄟ..
回覆刪除之前只看店名藝奇.我都以為他是裡髮院說..
我被誘到了
回覆刪除版主回覆：(10/21/2010 02:25:00 PM)
你們那應該也有藝奇吧
他們料理擺盤還蠻精緻哦~吃吃看看吧
擺盤真的很有特色....木瓜盅我去的話也要點....但是可不可以換別的水果...我不敢吃木瓜啦
回覆刪除版主回覆：(10/28/2010 04:06:00 PM)
蝦咪~小熊竟然不吃木瓜的阿
可是你身材保養的超好的啦