2010年12月9日 星期四

【屏東。車城】四重溪大山羊肉‧黃家綠豆蒜



雖然來四重溪那晚住在小茴香villa,但除了有供應早餐外,其他餐食自理~

就算房間溫暖,房內泡湯在舒服,到了晚上肚子餓時,還是得乖乖出去覓食



夜晚的四重溪十分寧靜,但大山羊肉老店裡,多了滿滿的人情味

更是許多人到四重溪洗溫泉後不會錯過的美食

外看似小小的店門口,裡面卻是前後二棟打通,店面超大的啦



不過,這裡除了招牌羊肉爐外,還可以嚐到山珍海味

因為還專賣另有三杯兔肉香酥蜂蛹蔥爆鼠肉等風味菜色



羊肉火鍋$250/

來這當然點招牌羊肉火鍋囉

這鍋底部鋪滿厚厚的高麗菜外,還有簡單的玉米、芋頭、南瓜、豆皮等配料

不過~這鍋倒是份量十足,我們兩個人吃完還挺有飽足感呢



他們的羊肉很嫩,部分帶皮的羊肉也很有嚼勁

加上這裡的羊肉則先用特殊的中藥熬成,湯頭喝起來幾乎沒有羊臊味

少了腥味,湯頭清爽不油膩,難怪每桌幾乎都有這鍋招牌菜




金瓜米粉$50

我愛吃南瓜,更愛金瓜米粉。整盤滿滿給的超大方~

口感濕潤又很好入口,且金黃色的色澤增加了米粉的風味





炒野菜,上網列印招待券,贈送一盤特色野菜




既然來到車城這,當然更不能錯過品嚐當地的綠豆蒜

而且更是道冷熱皆宜的甜食阿

就在加油站轉彎處,別無分號,僅此一家~




各種綠豆蒜冰熱甜品一律30



剝皮的綠豆被太白粉勾欠著,熱的綠豆蒜口感更濃稠黏滑





黃家的糖水單吃其實還蠻甜的

加了碎冰攪在一起,吃起來還真像冷熱冰呢




大山羊肉餐廳


電話:08-882-3489

營業時間:10: 00a m~11:00pm



黃家綠豆蒜

地址: 屏東縣車城鄉福安路3號之36

電話: 08-8821214

營業時間: 9:30~16:00












24 則留言:

  1. 第一次頭香~~
    天冷吃羊肉爐....
    感覺真的粉溫暖耶~~

    版主回覆:(01/24/2011 03:59:00 PM)


    天冷真想泡湯..又想吃火鍋說
    不過羊肉爐或薑母鴨也不錯..
    天啊~怎麼說著說著我全部都想吃啦

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  2. 這2家都好好吃喔~推推!!尤其那盤金黃到不行的金瓜米粉太誘人啦!!

    版主回覆:(12/13/2010 03:51:00 PM)


    看來小康媽也很愛金瓜米粉喔
    有時候這種簡單小吃的東西~就讓人回味無窮呢

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  3. 哇賽..那火鍋料不會太多了嗎...
    整個快要滿出來了啦..看起來超棒的...
    這時間看到那盤米粉....整個都餓起來了啦~

    版主回覆:(12/13/2010 03:53:00 PM)


    那鍋料真的還挺多的捏~
    兩人吃完還挺飽的~
    這樣也好..那天省了我想吃宵夜的念頭

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  4. 冬令進補若來吃上一份羊肉火鍋,不僅祛寒,感覺手腳都不再冰冷的感覺。
    介紹這個好!
    沒吃到,光看就燒呼呼的溫暖了起來!

    版主回覆:(12/13/2010 03:56:00 PM)


    吃完燒滾滾的羊肉爐~手腳真的溫暖許多
    但是踏出餐廳後...冷風吹來~忽冷忽熱害我都想頻頻打哈啾ㄋ

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  5. 這大山羊肉爐在四重溪很有名...去到那裡一定要吃吃看啦..
    妳點了綠豆蒜又加綠豆...真的很愛綠豆喔..

    版主回覆:(12/13/2010 04:00:00 PM)


    我冷熱兩碗都點純綠豆啦
    因為沒有我比較喜歡的薏仁可以加料啦
    大山生意真的很好捏~最適合去那泡湯品嚐哦

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  6. 美鳳姐也喜歡吃南瓜米粉~
    不過對羊肉爐及綠豆蒜.就不怎麼感興趣了..
    但是到當地旅遊.還是要嚐嚐當地的味道~這樣才有覺得旅遊ㄉfu..

    版主回覆:(12/13/2010 04:03:00 PM)


    到外地遊玩~就算太喜歡的當地美食..多少還是會品嚐
    要不然就是買回家當伴手禮啦
    我發現美鳳姐真的很喜歡芋頭~南瓜耶

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  7. 這家大山很有名..之前全家常去泡湯吃過幾次
    不過上回跟同事住茴香已經包含餐點就無法消受ㄌ

    版主回覆:(12/13/2010 04:08:00 PM)


    你們吃茴香的晚餐也比較豐盛啦
    不像我沒附送晚餐~還要吹風去外面覓食

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  8. ㄎㄚ.ㄎ ㄚ角2010年12月10日 下午4:23

    那鍋羊肉...看起來就很優涅....
    有機會去車程一定要去吃吃看吼..

    版主回覆:(12/13/2010 04:10:00 PM)


    有機會去車城泡湯的~可以去品嚐那羊肉爐喔

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  9. 那綠豆蒜我家老爺超愛~
    雖然我一直沒有覺得它有多特別~
    這兩天的天氣看到那火鍋有暖了一下~
    但是看到那碗冰就又發冷了~都說別拖文了齁~夏天放到現在

    版主回覆:(12/13/2010 04:12:00 PM)


    你家老爺愛綠豆蒜阿~早知道就買生的綠豆蒜給你煮
    我那天吃的是熱的耶~冰的是我男朋友吃的啦
    我沒有拖文很大啦...你看看 ~這種寒冷的天氣寫真適合阿
    超適合吃火鍋的季節捏~

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  10. 看起來都不錯捏~

    版主回覆:(12/13/2010 04:16:00 PM)


    泡完湯後吃羊肉爐~感覺真過癮ㄋㄟ

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  11. 那個金瓜米粉看起來還不賴~不會太乾呢

    版主回覆:(12/13/2010 04:18:00 PM)


    米粉不過乾真的比較順口多了
    配上金瓜真的增色不少
     

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  12. 尋常的小吃給圈圈一拍都成了饗宴啊!
    屏東綠豆蒜完全是我的菜啦!
    不曉得會暈車的我何年何月才吃的到

    版主回覆:(12/13/2010 04:22:00 PM)


    布丁有這麼會暈車阿
    那可以考慮看看騎ㄅㄨㄅㄨ去吧
    但我想..這樣邊騎邊吃可能更會暈厚

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  13. 墾丁~~~好久沒去過了!好想去墾丁阿(吶喊)

    版主回覆:(12/13/2010 04:26:00 PM)


    精靈你要吶喊喔~~那可能要等到明年才有春天吶喊啦

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  14. 聽說最有名的綠豆蒜,是在恆春,一位推著攤車的老爺爺呢!還常上報章雜誌哦!
    這種東西還是要現吃才好吃,最能吃出他的美味啦!

    版主回覆:(12/17/2010 06:35:00 AM)


    你說的那老伯伯我知道~
    沒辦法他真的太有名氣了~不過我還真的沒吃過ㄋㄟ
    我也覺得現吃美味多了~不像我買生綠豆蒜回去煮..吃到都想吐了啦
     

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  15. 蔥爆鼠肉我光聽名子我就害怕了拉

    版主回覆:(12/17/2010 06:38:00 AM)


    我光聽那菜名也會怕怕ㄋㄟ~
    不過~喜歡吃那種特別的人還是有耶
     

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  16. 還有那麼多有「特色」的風味料理,您吃了嗎?

    版主回覆:(12/17/2010 06:39:00 AM)


    那種太有特色的料理阿~
    光聽菜名我都倒退三步了耶
    怎麼可能還點來吃勒

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  17. 綠豆蒜..第一次聽過好像很好吃的樣子...

    版主回覆:(12/17/2010 06:40:00 AM)


    哇塞~你竟然第一次聽過ㄚ
    有機會去屏東可以順便吃看看啦

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  18. 大山羊肉我沒吃過,倒是大陸羊肉吃了好幾回~但黃家綠豆蒜我倒是吃過好幾回~圈圈,我有發現您出門都會做功課~每次都知道美食之地捏,猴塞雷~但吃什麼都好,我想和心愛的另一半在一起,怎樣都覺得甜蜜

    版主回覆:(12/17/2010 06:42:00 AM)


    蝦咪...小不點都吃大陸羊肉阿
    出門當然要注意一下美食阿~要不然我肚子會不高興啦
    就算沒有特別愛~但是到外地玩還是會想嚐嚐看

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  19. 最近一直想吃羊肉爐
    都沒人要陪我去吃
    熱呼呼的羊肉湯就覺得好溫暖喔~
    綠豆蒜好吃ㄟ
    我ㄝ喜歡

    版主回覆:(12/17/2010 06:44:00 AM)


    怎麼會沒有人陪願意辣媽吃羊肉爐勒
    你看~我還要抽好碼排~才你跟你吃飯耶

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  20. 忘記跟圈說~黑蓋的香港雪花杯是在網拍上買的啦..

    版主回覆:(12/17/2010 06:47:00 AM)


    天ㄚ~妳們竟然上網拍買阿
    美鳳果然比我還瘋狂

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  21. 此則為私密回應

    版主回覆:(12/17/2010 06:33:00 AM)


    此則為私密回覆

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  22. 那鍋羊肉爐看起來很有份量耶
    好多料呢!!

    版主回覆:(12/17/2010 06:32:00 AM)


    那鍋羊肉爐份量兩人吃還挺多的耶
    所以~這種合菜還是適合人多比較划算

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  23. 我們家也都是吃黃家的喔

    版主回覆:(12/20/2010 03:11:00 AM)


    黃家我還是第一次吃ㄋㄟ~
    下次在去車城一定會在光顧那

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  24. 哈哈這都是我去四重溪玩ㄉ時候必吃ㄉ~~ㄟ

    版主回覆:(01/06/2011 05:50:00 AM)


    看來你們是這家的常客哦~

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