【高雄。前鎮】卡布里喬莎義大利食堂

來了一趟SOGO閒晃，覓食的地點也選擇了想吃的...

『卡布里喬莎義大利食堂』

「卡布里喬莎」自1977年於東京「涉谷」創業，1985年開始展開多店舖化經營，1991年開始朝海外發展。

「卡布里喬莎」目前在日本、台灣、夏威夷、塞班、關島、菲律賓、韓國等地已有140家以上的分店。

「卡布里喬莎」的美味，是取決於百分之百出產義大利的新鮮蕃茄，所熬煮而成香甜濃厚的蕃茄醬汁。

 (以上資料來源卡布里喬莎網站)

 

店內的用餐環境感覺有點昏暗，微黃色的燈光真的很有氣氛

但…看照片就知道拍的有多討厭了啦

這裡的餐點種類算多樣化

有評價不錯的義大利麵…

還有我想吃的創意料理~枕頭披薩

那天點了雙人套餐組合＄780

有(湯2 + 沙拉1+ 前菜1+ 義大利麵1 + 披薩1 + 甜點2 + 飲料2)

奶油培根玉米濃湯

裡頭滿滿的玉米培根，料多實在，誠意十足

雖然味道並不算濃郁，但喝完有飽足感

沙拉選了『卡布里喬莎鮪魚沙拉』

花枝切成細圈狀，淋上味道略酸的油醋醬，清爽又開胃十足

是道可以爽快掃盤的佳餚，所以…這盤幾乎被我獨享

前菜選了『蒜香奶油焗田螺』

拿著酥脆的法國麵包沾蒜香奶油，感覺這道有點小油膩XD

這挖洞洞的盤子有預熱過，要不是有點小油

我還挺喜歡那撲鼻的蒜香味呢~有味覺的層次性

明太子白醬海鮮麵

另一個主餐選擇了義大利麵，服務人員還會事先詢問麵條的軟硬度是否調整

因為他們家的麵條口感比較偏硬且彈牙，要吃軟一點的熟度是可在調整的

新鮮的海鮮料，拌著白醬配上明太子味道還真不賴

 

白醬煙燻枕頭披薩

配料為煙燻雞肉、培根、洋蔥、香菇…等等

經由服務人員貼心地…解剖下(誤~)

大大的肚皮終於像…洩了氣般迅速地扁下去

但份量十足，兩個人很用力想吃光它~但最後還是投降了

還有附上一瓶特製的辣橄欖油，沾著餅皮吃，有增添迷人的香氣

卡布里布蕾~有濃郁的雞蛋香，柔軟滑嫩的口感

卡布里泡芙~

飲料都選了熱咖啡，表現中規中矩

整頓吃完還挺撐的，吃到後面都快忘了咖啡的氣韻

整體來說…卡布里喬莎的份量可是出了名的大

加上這上菜速度快，品質味道也很好

而且服務人員親切有禮，又不顯拘緊的態度讓人非常放鬆

高高。[高雄] 卡布里喬莎～二訪~

卡布里喬莎義大利食堂

http://www.capricciosa.com.tw/index.htm

地址：高雄市前鎮區三多三路217號14號(sogo百貨14F)

電話：07-3358788

營業時間：週日至週四 am11:00~pm09:30 (最後點餐時間為pm09:00)

週五至週六 am11:00~pm10:00 (最後點餐時間為pm09:00)

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