2009年9月27日 星期日

基隆廟口。天一香肉羹順


儘管人潮更加擁擠,但是我還蠻喜歡這裡的夜市小吃

尤其是他們按照編號整齊排列規劃,逛起來一點都不累,每攤感覺都像是在逛灶尬

這家魯肉飯,也是每次來廟口都會來光顧的一攤

以前31號跟29號原本是同一家,但是後代分開經營,不過兩家生意真的有差


對我來說..天一香的魯肉飯還是比較合我的胃口 




這家店生意真的太好了,尤其到了用餐時間,往裡面走進去,每個座位都是擠滿人,一位難求阿



肉羹(NT$ 40元)

他們的肉羹湯頭屬於比較稀的清湯,湯底不是一般肉羹湯的濃芡,只有加上少許的勾芡
所以喝起來帶點清甜,連豬肉吃起來很紮實有嚼勁 
雖然簡單只加了筍絲跟香菜的關係,但更顯得湯頭喝起來有淡淡的清香,非常的獨特


魯肉飯(NT$ 20

上頭的兩片菜圃乾,加上肥瘦剛好的滷肉,真的會讓人銷魂阿~

跟別的地方的滷肉又有點不同,他們的滷汁香噴噴的,完全不會重鹹也不油膩

而且瘦肉都滷的很軟,就連肥肉吃起來都是肥而不膩,有入口即化的口感ㄋㄟ~

尤其是米飯淋上滷汁後,米飯吃起來不會硬硬的,還帶點甜味

吃上一碗真的會讓人意猶未盡說~




筍絲 (NT$15)、油豆腐 (NT$10)



這裡的筍絲跟油豆腐,價錢看起來便宜,不過份量其實並不多

但是淋上他們特製的甜辣醬更是一絕,而且非常下飯哦






天一香肉羹順
住址:基隆市仁三路31號攤位
電話:03-2428-3027營業時間:24小時















18 則留言:

  1. 頭香頭香~
    羹裡頭的肉看起來滑嫩骨溜也~


    版主回覆:(04/18/2011 02:17:00 PM)


    最近終於看到...消失已久的小寶了ㄋㄟ
    搶到頭香...那星期三在給妳一個大大的擁抱嘿

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  2. 我很在外少吃羹類..不過如是家裡ㄉ肉羹除外
    這家賣ㄉ都是偶很愛吃ㄉ捏...那碗滷肉飯優喔

    版主回覆:(09/28/2009 04:08:00 PM)


    看來你家做的肉羹,一定非常合妳胃口厚~
    這家都賣小東西耶!原來妳也尬意這種傳統小吃阿
    我還以為你比要愛那種有冷氣的餐廳說
    不過,那碗魯肉販真的是讓我超愛的啦

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  3. 好想念台北的羹喔~
    你應該要打包一份回來給我解饞啦~
    還說人太多不能拍...那這篇是啥ㄚ~

    版主回覆:(09/28/2009 04:14:00 PM)


    這樣聽起來...妳都不常回北部走走喔
    妳有空時,應該要回去北部感受一下...那種人擠人的生活啦
    這種小吃打包起來,我想應該沒人會想要吧 (該不會要我帶生的回來煮吧)
    沒發現嗎?那張爆多人是偷拍的,拍完店家都在注意我說

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  4. 哇~看起來小兜常跑基隆啊?
    介紹起來真的是如數家珍耶!讚!
    湯頭偏清澈的肉羹真的很少見,就是要用好味道一決勝負的啦

    版主回覆:(09/28/2009 04:21:00 PM)


    其實我沒有常跑那啦~
    每次都趁我家老哥去辦事,然後當跟屁蟲
    才能順便去我愛的廟口走走囉 (應該說是專程去那吃小吃不是走走啦...)
    不過這家的肉羹,清甜的湯頭真少見,跟魯肉飯一樣幾乎必點的喔
     

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  5. 那個羹的肉 有好吃到
    今天去買軟木塞蛋糕 覺得不太合口味耶
    而且 跟小姐說是綜合的 居然給了三個芝麻 兩個柳丁 真是討厭耶 還特別交代了要多一點口味了說
    教師節趕訂單也不是這樣的阿 給予負評

    版主回覆:(09/28/2009 04:28:00 PM)


    聽妳這麼說..該不會這攤肉羹小淇兒也吃過吧
    哈~妳的綜合口味還真不綜合捏,我想柳丁口味吃起來應該很怪吧
    會不會是上次節目報過後,服務品質變差了咧
    我想一定讓妳很失望厚

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  6. 沒有捏 沒什麼機會去到基隆

    版主回覆:(09/28/2009 04:33:00 PM)


    沒機會也沒關係啦~
    工作之餘..找個時間專程去北部走透透吧

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  7. 哪有??我也是會去小吃店ㄉ好ㄇ??不然都吃餐廳會破產ㄉ捏
    只是比較不敢拍照回來,太多人會很尷尬ㄉ溜

    版主回覆:(10/01/2009 01:44:00 PM)


    其實有時吃小吃店感覺還不錯捏,而且還可以吃很多種
    不過,人潮多要拍照還真不方便說..
    最重要的還是要有勇氣拿起相機啦

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  8. 這家肉羮我有看過格友介紹過~不過上回我去逛時,還不知道有這家店,所以小不點我錯過了啦這肉羮看起來好好吃喔,正逢肚子餓,我....口水止不住啦

    版主回覆:(10/01/2009 01:49:00 PM)


    這夜市有時人潮多,真的會容易錯過ㄋㄟ
    感覺起來很熱鬧,但是擠來擠去也不太喜歡
    不過,還好他們有規劃過,找自己要吃的號碼走就可以啦
     

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  9. 圈圈~~~是使用一般相機ㄇ?怎麼拍起來都這麼誘人啊~~~~~~明明我都已經吃很飽了說.......奈ㄟ安奈啊??
    這應該就是所謂的........嘴飽眼睛餓吧!哈哈.........

    版主回覆:(10/01/2009 01:53:00 PM)


    我是用一般數位相機拍的阿!有這麼誘人嗎?
    我想應該是你太餓了吧~所以看到什麼都很吸引你厚
    那下次你來我格子時,記得先吃飽再看吧

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  10. 我也喜歡吃肉羹
    可是最近在高雄找不到喜歡吃的肉羹
    我也好想去玩喔
     

    版主回覆:(10/01/2009 01:56:00 PM)


    印象中..高雄大多是賣濃稠一點的肉羹說
    這種清湯的還真少見ㄋㄟ
    我想小樂懷孕應該很多都想吃吧
    想出去玩厚~再撐過幾個月就可以啦~現在總不能帶球跑來去吧

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  11. 呵~我對這家也很有印象唷
    因為淋上那辣醬~啥都變的好好吃啦

    版主回覆:(10/01/2009 02:06:00 PM)


    沒錯ㄋㄟ~在怎麼普通的東西,淋上美味的醬汁或配料
    那種味道真的是超美味的啦~
    雖然那時很想說..老闆再來一碗白飯

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  12. 傳統小吃不敗啦!好吃又便宜~
    還能吃出傳統的好滋味,讚啦!
    不過他們的生意真的是很好耶~人多到爆說~

    版主回覆:(10/01/2009 02:10:00 PM)


    這家價錢真的很便宜喔!以北部的價位來說算不貴~
    而且光那個魯肉飯就讓我又愛又恨,吃完還會想再續ㄋㄟ
    要不是人潮多,真的會想說...老闆再來一碗白飯啦

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  13. 我也很愛吃小吃吔~就算人再多~只要有位置~一定要坐下來吃啦
    這間的肉焿看來不錯哦

    版主回覆:(10/01/2009 02:14:00 PM)


    感覺來到這,就算人在多,但沒吃到粉可惜ㄋㄟ
    還好小吃店來的客人都坐不久,就算要排隊也快等到位置喔
    他們家的肉羹跟魯肉飯非常多人推薦喔!連我吃過都會愛上ㄋㄟ

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  14. 夜市真的是美味小吃的集中營ㄋㄟ
    每次逛一趟夜市總會吃得很撐才回家
    中秋節要到囉
    祝圈圈~

    版主回覆:(10/01/2009 02:18:00 PM)


    拍謝啦~阿花媽的祝福..現在才發現到ㄋㄟ
    我每次逛完夜市,常常都吃到超撐的啦
    這種便宜又美味真的讓我超愛的啦

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  15. 小娜每次去必點魯肉飯與魯油豆腐~

    版主回覆:(10/07/2009 02:21:00 PM)


    哇~看來小娜也常來這光顧喔
    雖然他們只賣簡單幾樣,但是每種吃起來都讓人喜歡
    尤其我最愛他們的魯肉飯啦

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  16. 真懷念基隆廟口的美食哩, 好久沒去了.

    版主回覆:(10/07/2009 02:16:00 PM)


    原來你也常去那廟口吃透透啊
    我想這邊的小吃最讓你懷念吧

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  17. 公主和猴子的媽媽2009年10月29日 凌晨12:34

    我也好想吃一碗喔

    版主回覆:(10/13/2009 06:40:00 PM)


    這滷肉飯真是有種魔力
    吃過後真的會念念不忘說..

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  18. 這間真的是超好吃滷肉飯XD每次不知道要吃啥麼~路過就會到廟口吃天一香^^個飯配碗湯 就很滿足了~

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