2011年7月11日 星期一

【高雄】石二鍋


來吃看看開店至今,總是擠滿人的『石二鍋到底有什麼魅力

既然沒預先訂位,特地錯開用餐時段,挑下午三點多來這嗑火鍋

很慶幸用餐的客人沒有很多,不需多等待馬上就有坐位了




裝潢以白配綠簡單色調,可惜空間不大,店內的座位分為四人桌及狹長的吧台

而當天我們被分在吧台的位子

 



11種主鍋物超值選,每鍋均一價只要198而且不加收服務費




主鍋附:菜盤+檸檬冬瓜冰沙(續杯10元)+副食(冬粉、烏龍麵、白飯,三選一)

兩人共鍋才需要加30元(國小以下免收)






吃不夠的還可以單點,而且單點的價格也不貴




特調好的和風醬,裡面有蘿蔔泥、白醋、蔥花、蒜末、沙茶

微酸甜的口味,有別一般的沾醬清爽不油膩





服務生還會把調味料拿過來,醬料不夠亦可自行在搭配




檸檬冬瓜冰沙,續杯加十元




石二鍋的湯底有分石頭鍋與涮涮鍋,不管什麼鍋都是鐵鑄鍋

石頭鍋有先用洋蔥之類先行爆香,而涮涮鍋是一般較清的高湯





份量頗大的菜盤,這一大盆碗看起來非常的豐富

豆腐上面有字,印了非常可愛的「石二鍋」





另外副食部分有白飯、冬粉、烏龍麵可選擇還可加五元換成滷肉飯




選了上選雪花牛肉鍋

油花分布的很均勻,且雪花牛顏色相當漂亮

輕輕涮過後,讓油脂味在嘴中逐漸化開,吃出肉的鮮甜




記得用七上八下的涮法,樣才能吃到牛肉最嫩的口感!!

因為烹煮時的牛肉,容易有泡沫的雜質

店家還會準備濾油網,更貼心地幫我們把鍋中多餘的雜質撈除掉





石二鍋另外一個特點~就是主餐可以選擇雙拼

我們另一鍋選了上選牛雞雙拼鍋


雞肉吃起來很嫩,咬的到厚度,不過雪花牛肉的口感更優




半開放式的廚房,食材把關,衛生看的見

這裡的食材真的很新鮮,光肉類就現點現切





王品集團的餐廳之中,就屬這家價位最親民了

原以為看似食材很少,其實不盡然,吃起來份量十足還挺有飽足感的呢



 






地址: 高雄市青年二路34(中山路口)

電話: 07-215-1422


地址: 高雄市三多三路132(近忠孝二路口)

電話: 07-338-0708


地址: 高雄市陽明路152(近褒揚街口)

電話: 07-390-8689

 












18 則留言:

  1. 那天經過,看到店外爆滿排隊的人潮,好恐怖唷!

    版主回覆:(09/13/2011 03:14:00 PM)


    還好我不是尖峰時段去吃...要不然我會排到花瘋吧~

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  2. 好吃好吃    看起來清清爽爽   來逛逛喔

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  3. 這間每天經過都是大排場攏啦....
    就連我下班十點半多騎過去,裡頭還有客人還在吃ㄟ...有誇張到~
    不過這麼便宜的價位,可以吃到王品的服務
    難怪那麼多人搶著吃了,我也要找一天來去吃一下....

    版主回覆:(07/18/2011 02:16:00 PM)


    蝦咪~你下班經過還有客人在用餐阿
    這家生意會不會太誇張了阿
    看來專業的服務又便宜不收服務費,難怪那麼多人願意排隊
    不過裡面真的座位好少阿~

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  4. 哈~你也跑去吃了呀~
    那天我兩種鍋都點~覺得差異性不大
    親民的價位加上親切的態度~真的讓人還想再去啦~

    版主回覆:(07/18/2011 02:20:00 PM)


    哈哈..這麼好康當然要跑快一點~很快速地接在你後面跟去...
    湯品真的不重要啦!重點是吃完還會想再去光顧

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  5. 王品ㄉ溜~等台南不知道何時
    等待中之kiki也都還沒來

    版主回覆:(07/18/2011 02:23:00 PM)


    高雄也才開沒多久...當然台南沒那麼快阿
     

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  6. 這間在王品集團屬最便宜的了!!
    台中也有分店.但13還沒去吃過呢~
    看了圈圈介紹我得趕快找一天去吃呀!!!

    版主回覆:(07/18/2011 02:25:00 PM)


    王品裡就屬這家價位最親民了
    我們高雄可是開幕沒多久耶!不過我還是迫不急待跑去吃了
    最近涼涼的天氣最適合嗑火鍋了

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  7. 哇~圈圈去吃啦~我也很想吃這間~可是每次經過人潮都太多了啦

    版主回覆:(07/18/2011 02:27:00 PM)


    小湘快去吃!你的時間應該是最有機會的耶
    我想你平日去人潮應該沒那麼誇張才對

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  8. 圈圈~高雄石二鍋剛開不久捏~沒想到您已經去嚐鮮了~感覺食材都挺新鮮的,這對愛吃火鍋的小不點是一大吸引~有機會也去品嚐看看

    版主回覆:(07/18/2011 02:29:00 PM)


    小不點阿~這家真的是開不久...
    但是王品裡就屬這家價位最吸引人
    食材很新鮮,服務更不用說..愛吃火鍋的你更不能錯過

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  9. 這間生意超好的吔

    等人潮退一點再來去品嚐看看吧

    版主回覆:(07/18/2011 02:31:00 PM)


    等待是值得啦!等人潮退真的應該就沒那麼誇張了

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  10. ☆轉角( Mable)~2011年7月14日 凌晨2:40

    肉片鮮紅看起來好新鮮呀!

    版主回覆:(07/18/2011 02:35:00 PM)


    食材很新鮮喔!這家轉角應該也殺去吃了吧

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  11. 這家我聽住在高雄的朋友說過~
    看完介紹讓我好心動~~
    哪時才能去一趟高雄ㄚ

    版主回覆:(07/18/2011 02:37:00 PM)


    耶~你們那邊沒有分店阿
    不過你跑來高雄吃也太搞工了吧

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  12. 我對鍋類的誘惑比較不為所動…哈哈…還在觀望啦!
    雖然常常經過~

    版主回覆:(07/18/2011 02:38:00 PM)


    還是你這樣也好..可以對美食克制阿
    不過他們生意真的很好,人潮退了點或許你會有興趣喔

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  13. 這麼親民的價格+好服務~難怪排隊人潮這麼多..
    還是等過一陣子其他分店開了.分散人潮再去光顧~

    版主回覆:(07/18/2011 03:11:00 PM)


    那美鳳可以等他們其他分店開了再去光顧吧
    至少人潮會分散點,等待的時間也少了點 ~
    因為我也再等待~其他分店開幕..

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  14. 有阿~我們預計10月要去一趟高雄行

    版主回覆:(07/19/2011 03:21:00 PM)


    果然有在計畫喔!看來你這趟來,去的地方一定很多

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  15. 太多了..~"~
    暫時是預計三天,怎感覺有點不夠用ㄚ....

    版主回覆:(07/19/2011 03:22:00 PM)


    我想三天應該夠了啦!期待你分享喔

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  16. ㄎㄚ.ㄎ ㄚ角2011年7月22日 晚上8:52

    石2鍋生意超好..我每次經過都排ㄧ堆人
    品價都不錯說.離我店還蠻近的.
    我朋友也說3.4點人比較少.
    親民的價格難怪生意那麼好..讚.

    版主回覆:(07/20/2011 10:41:00 AM)


    對阿對阿~我就是下午3點左右去的
    親民的價錢跟服務,真的超棒的啦~
    等待他北高雄開幕再去光顧呢~

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  17. 您好~~
    我是石二鍋品牌小組
    感謝您對我們的支持哩
    想請問您這篇文章是否可以借分享在我們的(1)EDM + (2)官網的石好康  上呢?
    感謝您!

    版主回覆:(07/24/2011 03:36:00 PM)


    歡迎~這是我的榮幸^^

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  18. RABBIT兔子麵糰手工蛋糕2011年7月29日 下午2:57

    圈圈你吃到囉~~我弟之前訂位都訂不到ㄟ!!
    牛肉肉質看起來好嫩~~

    版主回覆:(07/29/2011 03:17:00 PM)


    你要不要考慮現場排阿!但要挑非用餐時段去會比較好喔
    現在三多店也開了喔!我想多了一家應該會更好訂位吧

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